Ресторан Центрального Дома литераторов
Городская легенда, единственный музей-ресторан, где главные традиции русской кухни и советские блюда объединяются с историческими интерьерами и особенной атмосферой, присущей Дому литераторов
Ресторан Центрального Дома литераторов – место действительно легендарное. В 1960-е здесь был знаменитый буфет для писателей со строжайшим пропускным режимом, где собирались самые известные литераторы – от Евгения Евтушенко до Беллы Ахмадулиной. Нынешний «Пестрый зал» ресторана до сих пор хранит на своих стенах автографы и рисунки писателей и поэтов «шестидесятников». Теперь ресторан Центрального Дома литераторов – это одновременно музей и место, открытое для всех, кто любит настоящую русскую кухню: простую, понятую, с интересной подачей.
О ресторане
Кухня
Среди настоящих хитов меню ресторана – заливное из судака и лосося, паштет из цесарки в глазированном яблоке, фаршированные телятиной куриные крылья, суточные щи с костра, теплый салат с баклажанами и сливочным сыром, пельмени из оленины и пожарская котлета с картофельным тартаром. Десерты в ресторане ЦДЛ также авторские: особенной любовью у гостей пользуются маковый торт, дакуаз и «Анна Павлова» с брусникой.
Кухня ресторана Центрального Дома литераторов для Федора Верина уже знакома — он работал на ней с 2014 по 2016 год. Концепция традиционной русской кухни в его авторском видении очень полюбилась гостям, поэтому шеф вернулся в Центральный Дом литераторов в январе 2020 года. Среди других заслуг Федора работа в ресторане Турандот, Каста Дива, Buono Uilliam's. Федор лично открыл несколько ресторанов, регулярно появляется на телевидении, а также принимает участие в мастер-классах.
Шеф-повар
Фёдор Верин
Интерьер
То, что ресторан Центрального Дома литераторов называют музеем, не преувеличение.
Мебель и предметы интерьера были подобраны таким образом, чтобы максимально точно воссоздать атмосферу московского аристократического особняка и семейного салона, который раньше был здесь. При реставрации даже восстановили три камина, которые до сих пор действуют.
Мебель и предметы интерьера были подобраны таким образом, чтобы максимально точно воссоздать атмосферу московского аристократического особняка и семейного салона, который раньше был здесь. При реставрации даже восстановили три камина, которые до сих пор действуют.
«Наше Наследие»
Галерея «Наше Наследие», открытая в Центральном Доме литераторов, - памятнике архитектуры XIX-XX веков, продолжает исторические традиции этого особняка и является неотъемлемой его частью.
Основу уникальной по художественной ценности коллекции составляют живописные произведения русских и западноевропейских мастеров XIX – начала XX веков. Высокую оценку искусствоведов и специалистов антикварного рынка получили полотна таких выдающихся русских художников, как Иван Шишкин, Аполлинарий Васнецов, Исаак Левитан…
Кроме собрания картин музейного уровня в галерее выставлены
произведения декоративно-прикладного искусства, скульптура, предметы интерьера. Особая гордость галереи – сервиз, насчитывающий около двухсот предметов, выполненный на Императорском фарфоровом заводе по заказу Николая I для своей дочери в качестве свадебного подарка.
Цель галереи «Наше Наследие» –возрождение традиций семейных художественных собраний, просветительская деятельность в сфере культуры и искусства, а также популяризация произведений искусства как объектов для вложения инвестиций.
Основу уникальной по художественной ценности коллекции составляют живописные произведения русских и западноевропейских мастеров XIX – начала XX веков. Высокую оценку искусствоведов и специалистов антикварного рынка получили полотна таких выдающихся русских художников, как Иван Шишкин, Аполлинарий Васнецов, Исаак Левитан…
Кроме собрания картин музейного уровня в галерее выставлены
произведения декоративно-прикладного искусства, скульптура, предметы интерьера. Особая гордость галереи – сервиз, насчитывающий около двухсот предметов, выполненный на Императорском фарфоровом заводе по заказу Николая I для своей дочери в качестве свадебного подарка.
Цель галереи «Наше Наследие» –возрождение традиций семейных художественных собраний, просветительская деятельность в сфере культуры и искусства, а также популяризация произведений искусства как объектов для вложения инвестиций.
Кейтеринг
Свадьба, день рождения, памятный ужин за городом — каждое событие, которое мы отмечаем в кругу близких и любимых людей априори особенное и ценное. В такой день хочется сосредоточиться только на теплых эмоциях и чувствах, получая удовольствие от каждого момента.
Наша команда искренне понимает и разделяет ваши желания, и потому мы предоставляем услуги кейтеринга. Традиционные русские блюда в авторском прочтении от шеф-повара Федора Верина и высокий уровень обслуживания с трепетным вниманием к деталям — мы поможем в организации вашего события. А вам останется лишь наслаждаться мгновениями важного вечера!
Наша команда искренне понимает и разделяет ваши желания, и потому мы предоставляем услуги кейтеринга. Традиционные русские блюда в авторском прочтении от шеф-повара Федора Верина и высокий уровень обслуживания с трепетным вниманием к деталям — мы поможем в организации вашего события. А вам останется лишь наслаждаться мгновениями важного вечера!
События
Два шефа, два поколения, одна история: ужин Александра Попова и
Федора Верина в ресторане ЦДЛ
Федора Верина в ресторане ЦДЛ
Ресторан Центрального Дома литераторов продолжает традицию гастрономических вечеров, рассказывая свою богатую историю. 23 апреля в 19:00 в ЦДЛ пройдет особый ужин, объединяющий шефов двух поколений — Александра Попова и Федора Верина.
Александр Попов — первый шеф-повар ресторана ЦДЛ, стоявший у истоков его кухни и проработавший здесь более тринадцати лет. Федор Верин — действующий бренд-шеф ЦДЛ и ученик Попова, продолживший развитие современной русской кухни.
В этот вечер они встретятся снова, чтобы вспомнить и переосмыслить гастрономическую историю ресторана. Ужин станет иносказательным путешествием во времени: меню составят блюда, которые почти три десятилетия назад были хитами ресторана и хорошо знакомы его постоянным гостям.
Вечер начнется с приветственной закуски — паштета с вишневым желе и креветок с соусом «коктейль», сервированных с листьями эндивия.
Основную часть ужина составит лосось слабой соли со взбитыми сливками и красной икрой — контраст соленой рыбы, обволакивающих сливок и икры, добавляющей блюду яркую морскую ноту. Следующим курсом шефы подадут изысканный французский деликатес в русском стиле — террин из фуа-гра с теплыми ананасами.
Далее гостей ожидает закуска из копченого угря с сельдереем и хлебной заправкой — копченая рыба, свежий сельдерей и мягкий хлебный соус. Продолжит ужин этаже из улиток с соусом берблан — классическое французское сочетание моллюсков и сливочно-винного соуса.
Пирожки с мозгами и бульоном из дичи напомнят о старой ресторанной традиции, когда пирожки подавали вместе с крепким бульоном.
Горячую часть ужина продолжит треска с цукини, икрой из томатов и апельсиновым соусом — легкое блюдо, в котором цитрусовая кислинка подчеркивает вкус рыбы. Следом — вырезка оленя с лазаньей из феты и вишневым соусом, в которой Александр Попов демонстрирует свое мастерство работы с дичью.
Главной героиней вечера, безусловно, станет лопатка поросенка по старинному рецепту — мясо, приготовленное до идеальной мягкости и поданное в том же виде, что и много лет назад.
Финальным аккордом станет миндально-фисташковый торт с малиной — десерт с ореховым бисквитом и свежей ягодной кислинкой.
Этот ужин — редкая возможность проследить эволюцию русской кухни, стать свидетелем встречи двух поколений шефов и насладиться их мастерством, вкусом и эстетикой великолепных русских блюд. 23 апреля история ресторана ЦДЛ оживет на глазах гостей — поспешите забронировать стол.
Стоимость ужина: 12000 руб.
Стоимость ужина с винным сопровождением: 16000 руб.
Дата: 23 апреля
Сбор гостей: 19:00
Начало ужина: 19:30
Меню ужина:
Паштет с вишневым желе (приветственная закуска)
Креветки с соусом «коктейль» и эндивием (приветственная закуска)
Террин из фуа-гра с теплыми ананасами
Лосось слабой соли со взбитыми сливками и красной икрой
Закуска из копченого угря, сельдерея и заправки из хлеба
Этаже из улиток с соусом бер-блан
Пирожки с мозгами с бульоном из дичи
Филе трески с цукини, томатным конфи и апельсиновым соусом
Вырезка оленя с лазаньей из феты и вишневым соусом
Лопатка молочного поросенка, приготовленная по старинному рецепту
Миндально-фисташковый торт с малиной
Александр Попов — первый шеф-повар ресторана ЦДЛ, стоявший у истоков его кухни и проработавший здесь более тринадцати лет. Федор Верин — действующий бренд-шеф ЦДЛ и ученик Попова, продолживший развитие современной русской кухни.
В этот вечер они встретятся снова, чтобы вспомнить и переосмыслить гастрономическую историю ресторана. Ужин станет иносказательным путешествием во времени: меню составят блюда, которые почти три десятилетия назад были хитами ресторана и хорошо знакомы его постоянным гостям.
Вечер начнется с приветственной закуски — паштета с вишневым желе и креветок с соусом «коктейль», сервированных с листьями эндивия.
Основную часть ужина составит лосось слабой соли со взбитыми сливками и красной икрой — контраст соленой рыбы, обволакивающих сливок и икры, добавляющей блюду яркую морскую ноту. Следующим курсом шефы подадут изысканный французский деликатес в русском стиле — террин из фуа-гра с теплыми ананасами.
Далее гостей ожидает закуска из копченого угря с сельдереем и хлебной заправкой — копченая рыба, свежий сельдерей и мягкий хлебный соус. Продолжит ужин этаже из улиток с соусом берблан — классическое французское сочетание моллюсков и сливочно-винного соуса.
Пирожки с мозгами и бульоном из дичи напомнят о старой ресторанной традиции, когда пирожки подавали вместе с крепким бульоном.
Горячую часть ужина продолжит треска с цукини, икрой из томатов и апельсиновым соусом — легкое блюдо, в котором цитрусовая кислинка подчеркивает вкус рыбы. Следом — вырезка оленя с лазаньей из феты и вишневым соусом, в которой Александр Попов демонстрирует свое мастерство работы с дичью.
Главной героиней вечера, безусловно, станет лопатка поросенка по старинному рецепту — мясо, приготовленное до идеальной мягкости и поданное в том же виде, что и много лет назад.
Финальным аккордом станет миндально-фисташковый торт с малиной — десерт с ореховым бисквитом и свежей ягодной кислинкой.
Этот ужин — редкая возможность проследить эволюцию русской кухни, стать свидетелем встречи двух поколений шефов и насладиться их мастерством, вкусом и эстетикой великолепных русских блюд. 23 апреля история ресторана ЦДЛ оживет на глазах гостей — поспешите забронировать стол.
Стоимость ужина: 12000 руб.
Стоимость ужина с винным сопровождением: 16000 руб.
Дата: 23 апреля
Сбор гостей: 19:00
Начало ужина: 19:30
Меню ужина:
Паштет с вишневым желе (приветственная закуска)
Креветки с соусом «коктейль» и эндивием (приветственная закуска)
Террин из фуа-гра с теплыми ананасами
Лосось слабой соли со взбитыми сливками и красной икрой
Закуска из копченого угря, сельдерея и заправки из хлеба
Этаже из улиток с соусом бер-блан
Пирожки с мозгами с бульоном из дичи
Филе трески с цукини, томатным конфи и апельсиновым соусом
Вырезка оленя с лазаньей из феты и вишневым соусом
Лопатка молочного поросенка, приготовленная по старинному рецепту
Миндально-фисташковый торт с малиной
Ресторан Центрального Дома литераторов
улица Поварская, 50/53, строение 1
Назад к событиям
Джазовые вечера в ресторане «ЦДЛ»
В ресторане «ЦДЛ» стартуют джазовые вечера по пятницам — музыкальные встречи, где живая музыка сочетается с выразительной русской кухней и атмосферой особняка XIX века.
Для гостей выступает Алла Рид — солистка театра «Градский Холл», финалист проектов «Голос» и «Три аккорда» на Первом канале. В сопровождении пианиста и лауреата международных конкурсов Александра Шамонина прозвучат любимые хиты в авторских джазовых обработках.
Музыкальная программа включает три отделения по 45 минут. Начало — в 19:00.
Приглашаем провести пятничный вечер в ЦДЛ — с бокалом вина, изысканными блюдами и живой музыкой в исполнении настоящих мастеров.
Для гостей выступает Алла Рид — солистка театра «Градский Холл», финалист проектов «Голос» и «Три аккорда» на Первом канале. В сопровождении пианиста и лауреата международных конкурсов Александра Шамонина прозвучат любимые хиты в авторских джазовых обработках.
Музыкальная программа включает три отделения по 45 минут. Начало — в 19:00.
Приглашаем провести пятничный вечер в ЦДЛ — с бокалом вина, изысканными блюдами и живой музыкой в исполнении настоящих мастеров.
Ресторан Центрального Дома литераторов
улица Поварская, 50/53, строение 1
Назад к событиям
ПРОСИМ НА ЗАВТРАК В РЕСТОРАН «ЦДЛ»!
«Пеклись к завтраку пирожки с вареньем», — так однажды написал Федор Сологуб. Другой же Федор, Верин, шеф-повар ресторана Центрального Дома литераторов, к завтраку предпочитает печь не пирожки, а французские круассаны, блины с разнообразными начинками и другие блюда. Ресторан обновил меню завтраков и уже балует гостей новинками.
Из утренней классики — каша на выбор (овсяная, рисовая или пшенная, но обязательно со свежими ягодами), глазунья, омлет и шакшука. Последнюю Верин готовит с печеными томатами, болгарским перцем и кинзой, а подает с теплыми брускеттами на сковороде.
Не обошлось без сырников. Их в ресторане «ЦДЛ» предлагают в двух вариациях: из топленого молока с вишневым соусом и сметаной и кремлевские, для которых качественный творог дополнительно дегидрируют, чтобы достичь идеальной формы, а в тесто добавляют изюм, вымоченный в коньяке. Альтернативой сырникам станут ленивые вареники из домашнего творога с соусом из малины, маком и мятой.
И последнее (но далеко не по значимости) — фирменное блюдо — завтрак ЦДЛ. В нем шеф Верин сочетает мусс из лосося с красной икрой, печень трески с щучьей икрой и яйцо всмятку на булочке бриошь, обещает стать хитом летнего утра.
В будни завтраки подают с 10:00 до 14:00, а в выходные с их слегка ленивым течением времени — с 12:00 до 16:00.
Из утренней классики — каша на выбор (овсяная, рисовая или пшенная, но обязательно со свежими ягодами), глазунья, омлет и шакшука. Последнюю Верин готовит с печеными томатами, болгарским перцем и кинзой, а подает с теплыми брускеттами на сковороде.
Не обошлось без сырников. Их в ресторане «ЦДЛ» предлагают в двух вариациях: из топленого молока с вишневым соусом и сметаной и кремлевские, для которых качественный творог дополнительно дегидрируют, чтобы достичь идеальной формы, а в тесто добавляют изюм, вымоченный в коньяке. Альтернативой сырникам станут ленивые вареники из домашнего творога с соусом из малины, маком и мятой.
И последнее (но далеко не по значимости) — фирменное блюдо — завтрак ЦДЛ. В нем шеф Верин сочетает мусс из лосося с красной икрой, печень трески с щучьей икрой и яйцо всмятку на булочке бриошь, обещает стать хитом летнего утра.
В будни завтраки подают с 10:00 до 14:00, а в выходные с их слегка ленивым течением времени — с 12:00 до 16:00.
Ресторан Центрального Дома литераторов
Поварская ул., 50/53 строение 1
+7 (495) 663-30-03
Назад к событиям
Ресторан Центрального Дома литераторов стал еще ближе — теперь русскую кухню в авторском прочтении Федора Верина можно заказать на дом с сервисом Яндекс.Доставка.
Ресторан "ЦДЛ" в Яндекс.Еде! Закажи доставку на дом!
Ресторан «Центрального Дома литераторов» стал еще ближе — теперь русскую кухню в авторском прочтении Федора Верина можно заказать на дом с сервисом Яндекс.Доставка.
К заказу доступны все блюда из меню, включая горячие и холодные закуски, супы, пирожки, десерты и многое другое. Подробности и условия доставки смотрите на сайте сервиса.
К заказу доступны все блюда из меню, включая горячие и холодные закуски, супы, пирожки, десерты и многое другое. Подробности и условия доставки смотрите на сайте сервиса.
Назад к событиям
Партнеры
Московский Столичный Клуб
Московский Столичный Клуб – это закрытый бизнес клуб, расположенный в центре Москвы, где в неформальной обстановке формируются новые дружеские и деловые отношения, где можно встретиться с друзьями, провести деловой обед или переговоры, а также приятно провести время в своем кругу. Московский Столичный Клуб является единственным в России бизнес клубом, входящим в Международную клубную ассоциацию (IAC), что дает право членам клуба посещать более 250 выдающихся частных клубов по всему миру, включая деловые, спортивные, гольф- и кантри-клубы.
Контакты
Режим работы
Пн - Пт 10:00 - 00:00
Сб, Вс 12:00 - 00:00
Адрес Москва, ул. Поварская, 50/53, стр. 1
(м. Баррикадная)
Резерв и информация: +7 495 663 30 03
Информация по проведению мероприятий: banket@restcdl.ru
Пн - Пт 10:00 - 00:00
Сб, Вс 12:00 - 00:00
Адрес Москва, ул. Поварская, 50/53, стр. 1
(м. Баррикадная)
Резерв и информация: +7 495 663 30 03
Информация по проведению мероприятий: banket@restcdl.ru
Дорогие гости!
Обратите, пожалуйста, внимание на правила посещения ресторана:
— необходима предварительная бронь стола
— вход в ресторан с домашними животными запрещен
— в Дубовом зале нашего ресторана разрешено находиться с детьми старше 5 лет
— для гостей с детьми младше 5 лет мы предлагаем места в Пёстром и Каминном залах при условии предварительной брони
Спасибо за понимание.
Для гостей ресторана установлен стиль одежды: деловой, smart casual, cocktail, black tie.
Гости в верхней одежде, спортивной одежде, спецодежде, а также одежде неопрятного вида в ресторан не допускаются.
Администрация оставляет за собой право оценивать соответствие внешнего вида гостей ресторана.
В ночное время стоимость продления каждого часа аренды стола составляет 30 000 рублей. Правило начинает действовать после 01:00.
Обратите, пожалуйста, внимание на правила посещения ресторана:
— необходима предварительная бронь стола
— вход в ресторан с домашними животными запрещен
— в Дубовом зале нашего ресторана разрешено находиться с детьми старше 5 лет
— для гостей с детьми младше 5 лет мы предлагаем места в Пёстром и Каминном залах при условии предварительной брони
Спасибо за понимание.
Для гостей ресторана установлен стиль одежды: деловой, smart casual, cocktail, black tie.
Гости в верхней одежде, спортивной одежде, спецодежде, а также одежде неопрятного вида в ресторан не допускаются.
Администрация оставляет за собой право оценивать соответствие внешнего вида гостей ресторана.
В ночное время стоимость продления каждого часа аренды стола составляет 30 000 рублей. Правило начинает действовать после 01:00.
ООО «Клуб-ресторан ЦДЛ», ИНН 7703307800, КПП 770301001
ЗАБРОНИРУЙТЕ СТОЛ СЕЙЧАС
Просто оставьте свой телефон, и мы перезвоним через несколько минут
Отправляя форму, Вы соглашаетесь с Условиями обработки персональных данных.
В апреле «ЦДЛ» радует скидками в День рождения!
Ресторан Центрального дома литераторов в День рождения гостя дарит скидку 25%. Предложение будет актуально ещё 7 дней после праздничной даты. Скидка действует на основное меню.
Отправляя форму, Вы соглашаетесь с Условиями обработки персональных данных.
Заявка на сотрудничество
В апреле «ЦДЛ» радует скидками в День рождения!
Ресторан Центрального дома литераторов в День рождения гостя дарит скидку 25%. Предложение будет актуально ещё 7 дней после праздничной даты.
Скидка действует на основное и постное меню.
Скидка действует на основное и постное меню.
Два шефа, два поколения, одна история: ужин Александра Попова и
Федора Верина в ресторане ЦДЛ
Федора Верина в ресторане ЦДЛ
Ресторан Центрального Дома литераторов продолжает традицию гастрономических вечеров, рассказывая свою богатую историю.
23 апреля в 19:00 в ЦДЛ пройдет особый ужин, объединяющий шефов двух поколений — Александра Попова, первого шеф-повара ЦДЛ, и Федора Верина, действующего бренд-шефа ресторана. В этот вечер они встретятся снова, чтобы вспомнить и переосмыслить гастрономическую историю ЦДЛ.
Ужин станет иносказательным путешествием во времени: меню составят блюда, которые почти три десятилетия назад были хитами ресторана и хорошо знакомы его постоянным гостям.
кнопка забронировать
23 апреля в 19:00 в ЦДЛ пройдет особый ужин, объединяющий шефов двух поколений — Александра Попова, первого шеф-повара ЦДЛ, и Федора Верина, действующего бренд-шефа ресторана. В этот вечер они встретятся снова, чтобы вспомнить и переосмыслить гастрономическую историю ЦДЛ.
Ужин станет иносказательным путешествием во времени: меню составят блюда, которые почти три десятилетия назад были хитами ресторана и хорошо знакомы его постоянным гостям.
кнопка забронировать
Ужин, вдохновлённый творчеством Л. Н. Толстого
28 ноября ресторан Центрального дома литераторов запускает серию ужинов, посвященных литературным произведениям и жизни русских классиков, с участием приглашенных шеф-поваров.
Первый ужин будет посвящен великому писателю Л. Н. Толстому.
Стоимость ужина: 12000 руб.
Винное сопровождение: 3900 руб.
Дата: 28 ноября
Сбор гостей: 19:00.
Начало ужина: 19:30.
Первый ужин будет посвящен великому писателю Л. Н. Толстому.
Стоимость ужина: 12000 руб.
Винное сопровождение: 3900 руб.
Дата: 28 ноября
Сбор гостей: 19:00.
Начало ужина: 19:30.
Новогодняя ночь в ресторане Центрального дома литераторов
31 декабря в 22:00 Дубовый зал на Поварской улице наполнится звоном бокалов, искристым смехом, изысканными блюдами от шеф-повара Федора Верина и фантастической музыкальной программой.
За одну ночь гости «ЦДЛ» совершат увлекательное путешествие в мире музыки: от золотой эпохи Голливуда и зажигательных ритмов твиста, диско и рок-н-ролла до современных хитов. Вечер откроется выступлением обворожительной Аллы Рид и ее бэнда, а после главного события вечера — боя курантов — начнется концерт невероятного Сосо Павлиашвили.
В свою очередь шеф-повар Федор Верин детально проработал меню новогодней ночи, чтобы подчеркнуть особенность этого вечера. В закусках шеф подает эклер с камчатским крабом и щучьей икрой, паштет из цесарки в глазированном яблоке, черную икру на гречневых оладьях и обязательный атрибуты новогоднего банкета — заливное из судака и лосося с красной икрой, оливье с телячьим языком, холодец из телятины с разносолами и сельдь под шубой.
В качестве основного шеф Верин предлагает гостям на выбор осетрину с жульеном из кольраби, утиную ножку с бататом и терпким сливовым соусом, а также нежные телячьи щечки с ризотто. Для финала подготовлены свежие фрукты и ягоды (ананас, мандарины, виноград, клубника) и ассорти из десертов ресторана ЦДЛ.
В стоимость входного билета также включены винное сопровождение и крепкие напитки, клюквенный морс и минеральная вода.
Предварительная бронь обязательна. Стоимость входного билета — от 50 000 рублей.
Ресторан Центрального дома литераторов
Поварская ул., 50/53 строение 1
+7 (495) 663-30-03
За одну ночь гости «ЦДЛ» совершат увлекательное путешествие в мире музыки: от золотой эпохи Голливуда и зажигательных ритмов твиста, диско и рок-н-ролла до современных хитов. Вечер откроется выступлением обворожительной Аллы Рид и ее бэнда, а после главного события вечера — боя курантов — начнется концерт невероятного Сосо Павлиашвили.
В свою очередь шеф-повар Федор Верин детально проработал меню новогодней ночи, чтобы подчеркнуть особенность этого вечера. В закусках шеф подает эклер с камчатским крабом и щучьей икрой, паштет из цесарки в глазированном яблоке, черную икру на гречневых оладьях и обязательный атрибуты новогоднего банкета — заливное из судака и лосося с красной икрой, оливье с телячьим языком, холодец из телятины с разносолами и сельдь под шубой.
В качестве основного шеф Верин предлагает гостям на выбор осетрину с жульеном из кольраби, утиную ножку с бататом и терпким сливовым соусом, а также нежные телячьи щечки с ризотто. Для финала подготовлены свежие фрукты и ягоды (ананас, мандарины, виноград, клубника) и ассорти из десертов ресторана ЦДЛ.
В стоимость входного билета также включены винное сопровождение и крепкие напитки, клюквенный морс и минеральная вода.
Предварительная бронь обязательна. Стоимость входного билета — от 50 000 рублей.
Ресторан Центрального дома литераторов
Поварская ул., 50/53 строение 1
+7 (495) 663-30-03
Ресторан Центрального дома литераторов у вас дома!
В преддверии Нового года мы подготовили особое меню доставки. Заказывайте любимые праздничные блюда к новогоднему столу и встречайте 2024 год с нами!
* Скидки членов «Московского столичного клуба» не распространяются.
Большую часть блюд необходимо заказать до 25 декабря (включительно).
ПОСМОТРЕТЬ МЕНЮ
* Скидки членов «Московского столичного клуба» не распространяются.
Большую часть блюд необходимо заказать до 25 декабря (включительно).
ПОСМОТРЕТЬ МЕНЮ
ГЛАВНАЯ НОЧЬ ГОДА В РЕСТОРАНЕ «ЦДЛ»
31 декабря в 22:00 Дубовый зал на Поварской улице наполнится звоном бокалов, искристым смехом, изысканными блюдами от шеф-повара Федора Верина и фантастическим вокалом Натальи Громушкиной.
СВИДАНИЕ В РЕСТОРАНЕ ЦЕНТРАЛЬНОГО ДОМА ЛИТЕРАТОРОВ
Ресторан Центрального Дома Литераторов приглашает провести самый романтический вечер за столиком в уютном мягком кресле у согревающего камина. 14 февраля в 19:00 специально для всех влюбленных пространство наполнится звуками саксофона и приятным вокалом, а шеф-повар Федор Верин будет подавать особый сет, идеально подходящий для свидания.
Дорогие друзья, наш ресторан с 1 по 9 января уходит на каникулы. Будем снова рады видеть вас в гостях с 10 января!